Vino Jean-Luc Baldès The New Black Wine Malbec 2013
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1925487
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The New Black Wine Malbec é robusto e poderoso, possui uma surpreendente variedade de aromas a frutos pretos, especiarias e taninos suaves e agradáveis.
775.935,00 Gs.
Detalles
Este nombre viene de la Edad Media, donde los viticultores lotois estaban desarrollando un "Vino Negro" calentando algunos de los racimos y mosto de uva. El Papa Benedicto XVI recordó que este vino tuvo en la Edad Media el favor de los Británicos y volvió a reconsiderar este conocimiento desde hace tiempo olvidado usando un horno de ciruela.
Vino y Región: Cahors, Suroeste de Francia.
Terroir: 3° parcela de la propiedad, suelo de arcilla silícea y arcilla-calcárea.
Vinificación de la vid: agricultura racionalizada. Certificación: Alto Valor Ambiental. Uvas escogidas a mano en racimos enteros, clasificados y colocados suavemente en estantes de secado y calentados en un horno de ciruela durante la noche. Cristalizadas, las uvas y los mostos son tradicionalmente vinificados y madurados en barricas de roble por 12 meses.
Notas de cata: Nariz complejo con notas de frutas secas y frutas cristalizadas. En la boca, The New Black Wine es muy fino y expresa una sorprendente variedad de aromas a frutos negros, especias y tostado. Los taninos son aterciopelados y agradables.
Maridaje: Sirva con carnes rojas, caza o un plato picante, como un pato naranja.
Reconocimientos
Cocecha 2013: 95 pts - WINE ENTHUSIAST
93 pts - GILBERT & GAILLARD
Terroir: 3° parcela de la propiedad, suelo de arcilla silícea y arcilla-calcárea.
Vinificación de la vid: agricultura racionalizada. Certificación: Alto Valor Ambiental. Uvas escogidas a mano en racimos enteros, clasificados y colocados suavemente en estantes de secado y calentados en un horno de ciruela durante la noche. Cristalizadas, las uvas y los mostos son tradicionalmente vinificados y madurados en barricas de roble por 12 meses.
Notas de cata: Nariz complejo con notas de frutas secas y frutas cristalizadas. En la boca, The New Black Wine es muy fino y expresa una sorprendente variedad de aromas a frutos negros, especias y tostado. Los taninos son aterciopelados y agradables.
Maridaje: Sirva con carnes rojas, caza o un plato picante, como un pato naranja.
Reconocimientos
Cocecha 2013: 95 pts - WINE ENTHUSIAST
93 pts - GILBERT & GAILLARD
Más Información
Tipo
Tinto
Concentración
13% Alc.
Origen
Francia
Cosecha
2013
Código de Barras
3365810013266
Volumen
750mL
Sabor
100% Malbec
Peso
Botella 1.640g
Dimensiones
Botella 31 x 8 x 8cm
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