Vino Pizzorno Don Próspero Sauvignon Blanc 2018 - 375mL
SKU
2298122
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Disponible
Pizzorno Don Prospero é um vinho branco feito com uvas Sauvignon Blanc, tem um sabor delicado e aromas intensos de frutas frescas.
17.243,00 Gs.
Detalles
Corte proveniente de la elaboración de tres parcelas diferentes con distintos grados de madurez del viñedo en Canelón Chico.
Cosecha manual, racimos seleccionados, ingreso a bodega en las primeras horas del día, para llegar con temperaturas muy bajas.
Posterior al despalillado se realiza una maceración de piel por 12 horas a 10° C, antes de proceder al prensado, para lograr una mayor extracción de aromas. Prensado directo, desfangado y posterior sembrado de levaduras seleccionadas, fermentación durante 21 días a 11° C.
Embotellado la primer semana de mayo, para lograr una excelente conservación.
Color pálido metálico.
Un intenso aroma a frutas tropicales como maracuyá, pomelo, melón y cítricos.
En la boca podemos encontrar delicados sabores a durazno y naranja con un final persistente. Acidez equilibrada.
Ideal para acompañar frutos del mar, ensaladas verdes y aperitivos.
Beber fresco a 11° C.
Potencial de Guarda por 2 años
Cosecha manual, racimos seleccionados, ingreso a bodega en las primeras horas del día, para llegar con temperaturas muy bajas.
Posterior al despalillado se realiza una maceración de piel por 12 horas a 10° C, antes de proceder al prensado, para lograr una mayor extracción de aromas. Prensado directo, desfangado y posterior sembrado de levaduras seleccionadas, fermentación durante 21 días a 11° C.
Embotellado la primer semana de mayo, para lograr una excelente conservación.
Color pálido metálico.
Un intenso aroma a frutas tropicales como maracuyá, pomelo, melón y cítricos.
En la boca podemos encontrar delicados sabores a durazno y naranja con un final persistente. Acidez equilibrada.
Ideal para acompañar frutos del mar, ensaladas verdes y aperitivos.
Beber fresco a 11° C.
Potencial de Guarda por 2 años
Más Información
Tipo
Blanco
Concentración
13% Alc.
Origen
Uruguay
Cosecha
2019
Código de Barras
7730902910536
Volumen
375ml
Sabor
100% Sauvignon Blanc
Peso
Botella 660g
Dimensiones
Botella 31 x 7.5 x 7.5cm
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