Vino Pizzorno Don Próspero Sauvignon Blanc 2022
SKU
3240076
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Disponible
Pizzorno Don Prospero é um vinho branco feito com uvas Sauvignon Blanc, tem um sabor delicado e aromas intensos de frutas frescas.
78.583 Gs.
Detalles
Corte proveniente de la elaboración de tres parcelas diferentes con distintos grados de madurez del viñedo en Canelón Chico.
Cosecha manual, racimos seleccionados, ingreso a bodega en las primeras horas del día, para llegar con temperaturas muy bajas.
Posterior al despalillado se realiza una maceración de piel por 12 horas a 10° C, antes de proceder al prensado, para lograr una mayor extracción de aromas. Prensado directo, desfangado y posterior sembrado de levaduras seleccionadas, fermentación durante 21 días a 11° C.
Embotellado la primer semana de mayo, para lograr una excelente conservación.
Color pálido metálico.
Un intenso aroma a frutas tropicales como maracuyá, pomelo, melón y cítricos.
En la boca podemos encontrar delicados sabores a durazno y naranja con un final persistente. Acidez equilibrada.
Ideal para acompañar frutos del mar, ensaladas verdes y aperitivos.
Beber fresco a 11° C.
Potencial de Guarda por 2 años
Cosecha manual, racimos seleccionados, ingreso a bodega en las primeras horas del día, para llegar con temperaturas muy bajas.
Posterior al despalillado se realiza una maceración de piel por 12 horas a 10° C, antes de proceder al prensado, para lograr una mayor extracción de aromas. Prensado directo, desfangado y posterior sembrado de levaduras seleccionadas, fermentación durante 21 días a 11° C.
Embotellado la primer semana de mayo, para lograr una excelente conservación.
Color pálido metálico.
Un intenso aroma a frutas tropicales como maracuyá, pomelo, melón y cítricos.
En la boca podemos encontrar delicados sabores a durazno y naranja con un final persistente. Acidez equilibrada.
Ideal para acompañar frutos del mar, ensaladas verdes y aperitivos.
Beber fresco a 11° C.
Potencial de Guarda por 2 años
Más Información
Tipo
Blanco
Concentración
12,5 % Alc.
Origen
Uruguay
Cosecha
2022
Código de Barras
7730902910079
Volumen
750mL
Sabor
100% Sauvignon Blanc
Peso
Botella 1.150g
Dimensiones
Botella 310 x 75 x 75 mm
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