Vino Pizzorno Don Próspero Sauvignon Blanc 2022
SKU
3240076
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Disponible
Pizzorno Don Prospero é um vinho branco feito com uvas Sauvignon Blanc, tem um sabor delicado e aromas intensos de frutas frescas.
Desde:
86.215,00 Gs.
Por
47.398,00 Gs.
Detalles
Corte proveniente de la elaboración de tres parcelas diferentes con distintos grados de madurez del viñedo en Canelón Chico.
Cosecha manual, racimos seleccionados, ingreso a bodega en las primeras horas del día, para llegar con temperaturas muy bajas.
Posterior al despalillado se realiza una maceración de piel por 12 horas a 10° C, antes de proceder al prensado, para lograr una mayor extracción de aromas. Prensado directo, desfangado y posterior sembrado de levaduras seleccionadas, fermentación durante 21 días a 11° C.
Embotellado la primer semana de mayo, para lograr una excelente conservación.
Color pálido metálico.
Un intenso aroma a frutas tropicales como maracuyá, pomelo, melón y cítricos.
En la boca podemos encontrar delicados sabores a durazno y naranja con un final persistente. Acidez equilibrada.
Ideal para acompañar frutos del mar, ensaladas verdes y aperitivos.
Beber fresco a 11° C.
Potencial de Guarda por 2 años
Cosecha manual, racimos seleccionados, ingreso a bodega en las primeras horas del día, para llegar con temperaturas muy bajas.
Posterior al despalillado se realiza una maceración de piel por 12 horas a 10° C, antes de proceder al prensado, para lograr una mayor extracción de aromas. Prensado directo, desfangado y posterior sembrado de levaduras seleccionadas, fermentación durante 21 días a 11° C.
Embotellado la primer semana de mayo, para lograr una excelente conservación.
Color pálido metálico.
Un intenso aroma a frutas tropicales como maracuyá, pomelo, melón y cítricos.
En la boca podemos encontrar delicados sabores a durazno y naranja con un final persistente. Acidez equilibrada.
Ideal para acompañar frutos del mar, ensaladas verdes y aperitivos.
Beber fresco a 11° C.
Potencial de Guarda por 2 años
Más Información
Tipo
Blanco
Concentración
12,5 % Alc.
Origen
Uruguay
Cosecha
2022
Código de Barras
7730902910079
Volumen
750mL
Sabor
100% Sauvignon Blanc
Peso
Botella 1.150g
Dimensiones
Botella 310 x 75 x 75 mm
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