Vino M.Chapoutier Les Arènes Cornas 2019
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3577974
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M.Chapoutier Les Arènes é um vinho tinto com sabores de amoras, especiarias e cereja. Taninos densos e firmes com grande persistência na boca.
474.223,00 Gs.
Detalles
El nombre de este vino, "Les Arènes" (arenas) proviene del término "Arènes granitiques" (arenas graníticas). Este es un fenómeno geológico que surge con la descomposición del granito provocada por el agua y el viento, dando al suelo un carácter arenoso.
El nombre de la denominación Cornas proviene del celta para "Tierra quemada".
Crianza: Tras la vinificación se inicia el proceso de crianza que dura entre 14 y 16 meses. El 80% del vino pasa a barrica de roble (100% francés). El 20% restante se envejece en depósitos de hormigón, lo que preserva la fruta y la mineralidad expresada sobre estos suelos graníticos.
Maridaje: Pescado en salsa tapenade (Mullet), todas las carnes en salsas, carnes marinadas, carnes de caza mayor con gelatina de arándanos.
Notas de cata:
M.Chapoutier Les Arènes es un vino tinto elaborado con la variedad Syrah. A la vista presenta un color rojo intenso con reflejos violáceos.
En nariz se perciben aromas a frutas muy maduras, mermeladas de frambuesa y grosella negra.
En boca posee sabores a moras, especias, guinda. Taninos densos y apretados con una gran persistencia en boca.
Reconocimientos:
- Jeb Dunnuck - 91-93/100
- R. Parker - Wine Advocate - 92+ /100
- James Suckling - 92/100
El nombre de la denominación Cornas proviene del celta para "Tierra quemada".
Crianza: Tras la vinificación se inicia el proceso de crianza que dura entre 14 y 16 meses. El 80% del vino pasa a barrica de roble (100% francés). El 20% restante se envejece en depósitos de hormigón, lo que preserva la fruta y la mineralidad expresada sobre estos suelos graníticos.
Maridaje: Pescado en salsa tapenade (Mullet), todas las carnes en salsas, carnes marinadas, carnes de caza mayor con gelatina de arándanos.
Notas de cata:
M.Chapoutier Les Arènes es un vino tinto elaborado con la variedad Syrah. A la vista presenta un color rojo intenso con reflejos violáceos.
En nariz se perciben aromas a frutas muy maduras, mermeladas de frambuesa y grosella negra.
En boca posee sabores a moras, especias, guinda. Taninos densos y apretados con una gran persistencia en boca.
Reconocimientos:
- Jeb Dunnuck - 91-93/100
- R. Parker - Wine Advocate - 92+ /100
- James Suckling - 92/100
Más Información
Tipo
Tinto
Concentración
14% Alc.
Origen
Francia
Cosecha
2019
Código de Barras
3391180017016
Volumen
750mL
Sabor
Syrah
Peso
Botella 1350g
Dimensiones
Botella 300 x 80 x 80mm
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