Vino M.Chapoutier L'Ermite Ermitage 2011

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4081067
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Vinho tinto com aromas de frutas pretas com notas de especiarias e tinta. No paladar, os taninos são potentes e aveludados.
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"En estas Sélections Parcellaires, nuestra voluntad es ofrecer la mejor imagen de los productos locales (provenientes de la combinación del suelo, el clima que da forma a la cosecha y el conocimiento nacido de la tradición)".

Variedad: Syrah.

Crianza: El mosto flor se trasvasa inmediatamente a barricas nuevas y de un año para ser madurado de 18 a 20 meses.

Maridaje: Carne de res, caza, todos los quesos.

Potencial de guarda: Según la añada, el vino puede conservarse de 30 a 60 años, e incluso de 50 a 75 años.

Notas de cata:

L'Ermite es un vino tinto de color rojo granate muy profundo, casi negro.

En nariz se perciben frutas negras con matices de especias y tinta.

En boca los taninos son a la vez potentes y aterciopelados. Los matices ahumados y de pimienta expresan maravillosamente la variedad Syrah sobre suelo granítico.

Reconocimientos:

- R. Parker - Wine Advocate: (98+) /100

- Vinous: 94/100

- Jancis Robinson: 18/20

- La Revue du Vin de France: 18,5/20
Tipo Tinto
Concentración 13,5% Alc.
Origen Francia
Cosecha 2011
Volumen 750mL
Sabor Syrah
Peso Botella 1385g
Dimensiones Botella 305 x 85 x 85mm
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